Clases de cocina
Reserva clases de cocina y actividades gastronómicas para descubrir recetas tradicionales, ingredientes locales y la cultura culinaria del territorio.
Experiencias disponibles
Reserva clases de cocina y actividades gastronómicas para descubrir recetas tradicionales, ingredientes locales y la cultura culinaria del territorio.
Camina entre los olivos, descubre el molino de aceite y prueba el aceite recién prensado, viviendo uno de los rituales más antiguos de Calabria.
No una visita, sino un día en el verdadero campo del Vibonese: tierra, animales, silencio y vida rural vivida desde dentro.
Tradiciones campesinas auténticas
Entre los viñedos de Nicotera, Casa Comerci abre sus puertas a quienes quieren descubrir Calabria a través del vino, la cocina y los gestos auténticos de la tradición.
Recoge hierbas y cítricos, prepara un licor artesanal y descubre los secretos de las recetas transmitidas en los hogares del Vibonese.
Una experiencia de cocina profesional, individual o en pequeños grupos, para aprender la cocina tradicional calabresa e italiana con chefs de alto nivel.
* Cooking class con chef qualificati
Una experiencia práctica y divertida para aprender el arte de la pizza con un pizzero profesional, desde la masa y la fermentación hasta los ingredientes, la cocción y la degustación final.
* Lezione con pizzaiolo professionista
Sigue el recorrido de la leche hasta el queso y descubre una tradición hecha de tiempo, paciencia y manos expertas.
Entra donde nace de verdad la 'nduja: manos, fuego, pimiento y una tradición que nunca se ha domesticado.
Recoge las verduras del huerto y prepara conservas artesanales siguiendo las recetas tradicionales del campo calabrés.
Trabaja codo a codo con un carpintero del Vibonese en un taller real, entre madera, herramientas y los gestos de toda una vida.
Un viaje entre viñedos y bodegas para descubrir la tradición vitivinícola de la provincia de Vibo Valentia.
Vive de cerca el mundo de las abejas en una granja apícola del Vibonese, rodeado de naturaleza, silencio y miel artesanal.
Un viaje al interior de una de las excelencias históricas del territorio de Vibo Valentia: la fábrica Callipo de Maierato abre sus puertas a los visitantes para contar más de 110 años de tradición, trabajo y calidad ligados a la elaboración del atún.
Más de 110 años de historia y tradición calabresa
Una experiencia dentro de una tostadería artesanal en Vibo Marina para descubrir el aroma del verdadero café calabrés, el proceso de tostado y el sabor único del Caffeotto, el café con Bergamota de Calabria.
Visita a la tostadería artesanal