Gusto e Tradizioni
Prenota corsi di cucina e attività gastronomiche per scoprire ricette tradizionali, ingredienti locali e la cultura culinaria del territorio.
Esperienze disponibili
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Cammina tra gli ulivi, scopri il frantoio e assaggia l’olio appena prodotto, vivendo uno dei rituali più antichi della Calabria.
Un’esperienza immersiva nel cuore di Zungri per riscoprire la Calabria più autentica, tra tradizioni contadine, sapori di un tempo e cultura popolare da vivere in prima persona.
Tradizioni contadine autentiche
Tra i vigneti di Nicotera, Casa Comerci apre le porte a chi vuole scoprire la Calabria attraverso il vino, la cucina e i gesti autentici della tradizione.
Raccogli erbe e agrumi, prepara un liquore artigianale e scopri i segreti delle ricette tramandate nelle case del Vibonese.
Un’esperienza di cucina professionale, individuale o in piccoli gruppi, per imparare ricette calabresi e italiane guidati da chef di alto livello.
* Cooking class con chef qualificati
Un’esperienza pratica e divertente per imparare l’arte della pizza con un pizzaiolo professionista, tra impasti, lievitazione, ingredienti e degustazione finale.
* Lezione con pizzaiolo professionista
Segui il percorso del latte fino al formaggio e scopri una tradizione fatta di tempo, pazienza e mani esperte.
Entra dove nasce davvero la ’nduja: mani, fuoco, peperoncino e una tradizione che non si è mai addomesticata.
Raccogli i prodotti dell’orto e prepara conserve artigianali seguendo le ricette tradizionali della campagna vibonese.
Lavora fianco a fianco con un falegname del Vibonese in una bottega vera, tra legno, attrezzi e gesti di una vita.
Un viaggio tra vigneti e cantina per scoprire la tradizione vitivinicola della provincia di Vibo Valentia.
Vivi da vicino il mondo delle api in un’azienda apistica del Vibonese, tra natura, silenzio e miele artigianale.
Un viaggio dentro una delle eccellenze storiche del territorio vibonese: lo stabilimento Callipo di Maierato apre le porte ai visitatori per raccontare oltre 110 anni di tradizione, lavoro e qualità legati alla lavorazione del tonno.
Oltre 110 anni di storia e tradizione calabrese
Un’esperienza dentro una torrefazione artigianale a Vibo Marina, per scoprire il profumo del vero caffè calabrese, il processo di tostatura e il gusto unico del Caffeotto, il caffè al Bergamotto di Calabria.
Visita alla torrefazione artigianale